parfait×parfait
さぁ、がんばった一日の終りに、お家でゆったり夜パフェしませんか？ Parfait×Pafait（パフェパフェ）は夜パフェブランドです。 「お家でとろける夜パフェを」をコンセプトに、冷凍便で届くグラス入のパフェをラインナップしています。
夜パフェブランド『parfait×parfait』は、冷凍便で自宅に届くグラス入りスイーツです。
コンセプトは「お家でとろける夜パフェを」で、パフェのためのお酒を効かせた特製の”ほろ酔いジュレ”が
セットで届くのが特徴です。
まずはそのままパフェを味わい、特製ジュレを”あとがけ”することでほろ酔い気分をお楽しみいただけます。
冷凍保存が可能なので、気軽に自宅で“ご褒美スイーツ”や“シメパフェ”が楽しめるほか、外出自粛をきっかけ
に広がりつつある“オンライン飲み会”のお供や、大切な人への贈り物としてもオススメです。
何故初のスイーツブランドにに挑戦するのか？
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パフェパフェをプロデュースするカンカクは、Building the next Ordinary. “テクノロジーとクリエイティブの
力で、新しいライフスタイルを創り出す” というミッション実現のもと、インターネットとリアルな業態をつ
なぐ、様々なサービスを展開しています。
現在は、カフェ事業、EC事業、プラットフォーム事業の3つの事業を中心に複数のプロジェクトが進行中です。
コーヒースタンドでは完全キャッシュレス、アプリでの事前オーダーやコーヒーサブスクリプションなど、テク
ノロジーを取り入れオフライン体験での価値向上を追求しています。
そんな私たちも、春先から外出自粛とリモートワークに切り替えざるを得ない状況に。
生活が、社会が、あらゆる常識が変化を強いられたはず。私たちのコーヒーショップも縮小営業を余儀なくされ
ました。
parfait✕parfait、誕生前夜
新しい日常に、もっと心地よく、もっと心動く瞬間を増やせないだろうか。
食というリアルな体験を、カンカクらしくお届けできないだろうか。
自粛期間中、そんな思いを巡らせたのは一人ではありません。またたく間にSlack上にプロジェクトメンバーが集ま
りました。
「食べる人を元気づけるスイーツがつくりたい」
「東京でもの作りを頑張る人も応援したい」
「東京の食材を使って美味しいスイーツを届けよう」
メンバーの言葉が、parfait✕parfaitのプロジェクトのはじまりです。
例えば、飲み会帰りに食べるコンビニアイスの特別感……
いくつになっても嬉しくて照れくさい誕生日ケーキ……
スイーツには、失いたくない瞬間が詰まっています。ECショップが増えてすごく助かりましたし、ディスプレイ越し
に友人とも気軽に飲めるようになりました。良い変化として、新しい日常風景は着実に広がっていると感じます。
これからの新しい日常でも、スイーツはいっそうエモーショナルな繋がりや心弾む瞬間を運んでくれると信じています。
お家でとろける夜パフェを
追求したのは、パフェとお酒をかけ合わせて生まれる新しいおいしさ。
「パフェパフェ | parfait×parfait」はあなたと、贈る人、つくる人、
みんなを元気づけるスイーツでありたいと願っています。
グラスの中には味、香り、食感のにぎやかな層が重なりあって
心ほどける瞬間を待ちわびています。
さぁ、がんばった一日の終りに、お家でゆったり夜パフェしませんか。
こだわり素材
フレーバー毎に東京産の食材を取り入れ、ほろ酔いジュレを”あとがけ”して完成！
冷凍便でお届け
ご褒美スイーツを省スペースでストック！日持ちするので贈り物にもおすすめです。
心ときめくデザイン
箱の内側に紺×ピンクのパターンをあしらい、華やかなパフェを大人な雰囲気に。
☆冷蔵庫から出してスプーンですくえる硬さになったら食べ頃のサイン！☆
☆まずはそのままひとすくい。こだわりの素材をお楽しみください。☆
☆ジュレを振ってとろとろにしてからパフェにかけてお楽しみください。☆
【新商品のお知らせ】秋の味わい「モンブランフレーバー」が登場！
